Tischkultur - Pommesschranke oder Filetspitzen
Tischkultur - bei einem moderierten Essen und in entspannter Atmosphäre
Tischkultur–das A&O im Knigge-Universum! Fühlen Sie sich unwohl, wenn Ihr Team mit Kunden oder anderen Führungskräften essen geht? Welcher Eindruck Ihres Unternehmens entsteht bei festlichen Anlässen in förmlicher Runde, wenn sich alle unsicher auf die Gabel schauen?
Darf man Alkohol trinken, wer stößt zuerst an, Kartoffel schneiden oder quetschen, Serviette um den Hals oder als weiße Fahne der Verzweiflung in die Höh‘? Die gute Nachricht: Hier lässt sich Abhilfe schaffen, mit einem moderierten Essen.
Bei einem Menü erfahren Sie und Ihre Mitarbeiter alles Wissenswerte rund um den gedeckten Tisch und die passenden Sitten. In entspannter Runde zeige ich Ihnen informativ und unterhaltsam, wie man sich und das Unternehmen perfekt präsentiert - von der Einladung bis zum Trinkgeld. In solch einer leckeren Atmosphäre lässt sich gerne für das Leben lernen.
Genießen Sie folgende Themen
Die Einladung
Die Aufgaben von Gastgeber und Gast
Erst einmal ankommen
..... und dann?
Aperitif
Was geht und was nicht
Bitte Platz nehmen
Wo bleiben Handy & Co und wo die Handtasche?
Menükarte
Was wähle ich nur und wo bleibt die Menükarte?
Getränke
Alkohol oder nicht?
Der Gruß aus der Küche
und der Brotteller
Die Serviette
Vom richtigen Gebrauch bis zum Zusammenlegen
Suppe
Suppenteller oder Suppentasse und was sonst noch?
Salat
Schneiden erlaubt?
Tischrede
Wie lange sollte die sein?
Hauptspeise
Damit Sie in keinen Fettnapf treten.
Zwischen den Gängen
Abräumen, telefonieren, WC und Co.
Buffet
ist nicht so leger wie gedacht.
Dessert, Espresso und Co
Der krönende Abschluss
Die Kunst des Bezahlens
So geht der Abend perfekt zu Ende.